台南拉麵也有淡麗系湯頭了，五黑家老闆最新力作—三昧，豚雞魚三種混湯，清爽但有深度以及悠揚尾韻的湯頭讓人喝完沒有負擔感，尾韻的甘美跟香氣離開後一段時間還會持續縈繞，能有勇氣打掉以前天天賣光的濃湯，毅然決然地往下一步邁進，更是讓人佩服，不過濃湯跟淡麗系湯頭畢竟不同，習慣喝濃湯的人請要知道淡麗系湯頭是怎樣的派別再前往會比較合適喔~
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【台南市北區】五黑家拉麵
地址︰台南市北區公園北路104號(消防局隔壁)
電話︰0917582502
營業時間︰三~五 17:00～22:00
六、日 11:00~15:00
17:00~22:00(一、二休)